Garantía total de salud y cumplimiento normativo riguroso para centros de colectividades.
En el sector de la alimentación colectiva, la seguridad alimentaria es la piedra angular de un servicio excelente. Implementamos sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) adaptados a su centro.
Gestión de limpieza, desinfección y control estricto de la cadena de frío.
Control total de lotes y procedencias, garantizando la seguridad en cada ración.
Pase el ratón para iluminar los iconos o haga clic para señalar las fases.
Revisiones periódicas in-situ para prevenir desviaciones en los procesos de cocina.
Implantación de planes de autocontrol adaptados específicamente a su operativa.
Soporte profesional continuo para que su equipo integre la seguridad con éxito.
Garantizamos el éxito ante cualquier inspección de sanidad basándonos en un control documental e operativo impecable.
¿Necesita actualizar su plan de seguridad alimentaria?